Gặp người anh em trộn trộn của mì Ramen Nhật Bản: Mazemen

Hẳn bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng cũng có một loại ramen không ăn kèm nước dùng, gọi là mazemen. Trong đó, "maze" có nghĩa là trộn còn "men" nghĩa là mì. Dù vậy, mazemen vẫn được xem là một loại ramen với đầy đủ các thành phần cần có như thịt, mì, trứng và tare (phần gia vị...